Hozzávalók:
1 kg 10 dkg liszt
15 dkg élesztő (3 csomag)
5 dl langyos tej
2 dl étolaj
1 evőkanál só
2 evőkanál cukor
15 dkg sajt
Töltelék:
25 dkg rama sütőmargarin
A tetejére:
tojás
reszelt sajt
Elkészítés: A tejben a cukrot elkeverjük, beletesszük az élesztőt, felfuttatjuk. A sót a liszttel elkeverjük, és az összes hozzávalót összedolgozzuk. Fél órát letakarva kelni hagyjuk. Amikor megkelt, kisebb darabokat vágunk le belőle, kör alakúra kinyújtjuk, és 8 részre vágjuk. A margarint kockákra vágjuk, egy kis darabot a cikk szélesebb, felére teszünk, és feltekerjük kifli formára. Tetejét tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. 10 percet még a tepsin hagyjuk pihenni. 180 fokon szép pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése