Hozzávalók:
1 db 4 kg-os görögdinnye vagy 1 db 8 kg-os fele (héjjal együtt)
30 dkg fetasajt
2 fej lilahagyma
frissen őrölt bors
mentalevelek
Elkészítés: A dinnyét elfelezzük. Óvatosan kivájjuk a húsát, felkockázzuk, és egy nagy tál hideg vízben kimossuk belőle a dinnyemagokat. A fetát felkockázzuk, a lilahagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk. A dinnyét, a fetát és a hagymát rétegesen visszatesszük a kivájt héjba, közé mentaleveleket tépkedünk. A
megmaradt mentával diszítjük, lehűtjük, és frissen őrölt borrsal
tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése